SHEPHERD PIE

Ermm.. betul ke namanya ni. Ummi tak sure ini ke shepherd pie. Pakai belasah aje buat pie ni. Dulu Ummi tend to buat Baked Macaroni. Tapi lagi leceh so beralih ke sheperd pie. Cepat bila dah biasa buat. Memang mudah sebenarnya..

Resepi

Bahan A (kentang putar)
1. 6-7 biji kentang saiz sederhana
2. 2 sudu besar mentega
3. susu segar (ikut kesesuaian sehingga kentang nampak lembut)
4. sedikit garam
5. sedikit lada hitam

cara-cara
1. Buang kulit kentang dan rebuskan sehingga empuk.
2. Toskan dan lenyek sehingga betul2 halus.
3. Masukkan lada hitam, garam dan butter.
4. Tambah susu segar sehingga kentang nampak lembut.
5. Siap.

kentang yang dilenyek

Inilah hasilnya setelah ditambah sus. Lembut kan...

Bahan B
1. 1 bungkus Daging ayam kisar (minced chicken)
2. Sebatang carrot (dipotong dadu)
3. 1 biji bawang besar (dipotong dadu)
4. 1 biji cili besar (dihiris)
5. sos prego tradisional
5. sedikit Cheddar cheese
6. sedikit minyak untuk menumis
7. 3 cawan air

cara-caranya
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang dan tumis hingga naik bau.
2. Masukkan daging ayam kisar. Kacau hingga airnya kering.
3. Masukkan carrot dan cili. Kacau lagi sehingga air ayam betul2 kering.
4. Tambahkan sos prego dan air dan kacau hingga mendidih.
5. Masukkan cheese (boleh nampak kuahnya macam melekat2 skit)
6. Siap

Semua bahan dah ada dalam tu...

Setekah ditambah ngan cheese

Letak sos di bahagian bawah

Letak kentang di bahagian atas

Ratakan kentang

Letak cheddar cheese di atas

Masukkan dalam Oven dengan suhu 175 selama 20 minit

Lagi dalam oven

Tada.. dah siap

Sedap tak nampaknya.. Jom cuba, tak susah...

SELAMAT MENCUBA