Monday, February 21, 2011

KUIH SAGO LAGI..

Dalam banyak2 resepi, Ummi rasa nilah resepi paling simple nak buat. Dan yang pasti Ummi suka makan. Papa pun join sekali. Benda manis tambah lagi kalau ari panas. Makan sejuk2. Fuh.. Sedap tu..

Dan seperti biasa, resepi yang mudah dan ringkas..

Bahan A
- 200 gram sago * ala, agak2 aje..
- air untuk merebus
- pewarna hijau * ni malas nak ambil daun pandan

Bahan B
- gula melaka
-air
-gula pasir
* tak bagi kuantiti sebab belasah aje buatnya. Janji manis udah ler

Bahan C
- Susu Cair *Ummi pakai IDEAL..
-sedikit garam

Cara2nya
1. Didihkan air dalam periuk. Kemudian masukkan sago.
2. Kacau dan tunggu sehingga sago tidak lagi bewarna putih.
3. Angkat dan lalukan pada air paip. Nak buang sagunya.
4. Masukkan dalam acuan. Sejukkan dalam peti sejuk.
5. Dalam pariuk yang lain, masukkan kesemua bahan B.
6. Kacau hingga hancur dan angkat.
7. Sedia untuk dihidangkan.. sago + gula + susu..

No comments:

Post a Comment