BEGEDIL KENTANG

Ni first time buat begedil.. Sebenarnya tgh malas. Tgk kentang dah start nak tumbuh. So untuk elakkan pembaziran marilah kita masakkan mereka.. Hehehhe..

Gambar tak sempat nak snap. Tapi Ummi buat comel2 aje ler.. Bahan pun byk yg tak cukup..

                                          

Gambar credit to google..Pinjam no gambar ni..

Bahan-bahan:
- 4 biji kentang
- 1 labu bawang besar * dicincang
- 2 ulas bawang putih *dicincang
- sedikit lada sulah
- sedikit garam
- daun bawang / daun sup * Ummi tak letak sbb takde..
- sebji telur

Cara-caranya
1. Kentang dibuang kulit dan dipotong dadu. Gorengkan bersama minyak sehingga empuk.
2. lenyekkan kentang yang telah diangkat dan setelah hancur masukkan semua bahan di atas.
3. Gaul rata.
4. Bentukkan bulat dan leperkan
5. Pecahkan telur dan kacau.
6 . Panaskan minyak dalam kuali
7. celupkan kentang td dalam teluir dan goreng
8. Angkat bila begedil bertukar kekuningan.
9. Sedia untuk dihidangkan..

SELAMAT  MENCUBA