Saturday, December 25, 2010

RESEPI - VADEY

Hahh.. Ummi baru selesai memasak ngan buat kuih sekali. Cita2 sekarang ni, at least Ummi buat satu kuih setiap hujung minggu. Bila lagi nak memasak kan? Hujung minggu jelah. Ari biasa masak jugak tapi main campak2 aje laa..

Resepi ni Ummi ambil dari blog Dunia Tanpa Sempadan. Minta permission ambil resepi and TQ ye tuan punya blog. Ya ampun, camne la nak linkkan blog dia ni.. Pening pala laaaa..

Ok, jangan nak pening2 lagi. Ni resepi dia..

Bahan-bahannya
- kacang dhal - 300 gram
- bawang besar - 1 biji dipotong dadu
- jintan manis - 1 sudu teh (cuci dan toskan)
- daun kari - 2 tangkai
- garam - 1/2 sudu teh
- cili kering - 2-3 tangkai dihiris
- cili padi -1 biji (jika suka)

cara-caranya
1. Cuci dan rendamkan kacang dhal selama 4 jam. Sementara tu masukkan bawang yang dipotong dadu, daun kari, jintan manis dan cili kering n cili padi ke dalam bekas. Gaul rata.
2. Kisar kacang dhal (jangan hancur sangat) then masukkan dalam adunan bahan2 tadi. Gaul rata.
3. Bentukkan seperti hendak membuat begedil.
4. Gorengkan sehingga warnanya bertukar keperang2an. Siap untuk dihidangkan.

Nanti Ummi letakkan gambar. Alhamdulillah menjadi resepi ini. Ni orang baru belaja buat kuih muih namanya..

No comments:

Post a Comment

Post a Comment