Saturday, January 22, 2011

ROTI GULUNG SARDIN

Salam pagi minggu.. Dah lama tak letak ntry. Malas giler nak menaip. Resepi dah banyak dah buat tapi malas sesangat. So ari ni kita maraton letak ntry. Satu2 ok..Ni resepi paling simple di dunia.. Amatlah sekejap dibuat dan sedap dimakan..
Ummi masak dulu sardin tu cam biasa.. Ala sambal sardin. Takpe.. kalau tak tau Ummi letak resepi sambal sardin paling simple di dunia. Hahahha.. Ok ni resepinya..
Bahan-bahan
-1 tin sardin medium
- 2 sudu besar minyak
- 1 biji bawang besar
- 2 ulas bawang putih
- asam jawa atau asam keping
-1 biji cili merah atau beberapa biji cili padi
- sedikit garam
- sedikit air
Cara-cara
-Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih dan bawang merah
-Apabila naik bau, masukkan sardin dan kacau rata
-Masukkan cili dan air. Tunggu sampai mendidih
-masukkan asam jawa/asam keping dan sedikit garam
-Sedia untuk dihidangkan.
Tadaaaaaa... dah siap intinya.. so next
Bahan-bahan
-6 keping roti (dibunag tepinya sedikit)
-1/2 cawan tepung beras
-sedikit serbuk kunyit
-sedikit garam
-air
Cara-caranya
- Letakkan inti sardin di atas roti yang dilenyekkan sedikit (supaya mampat). Tak lenyek pun takpe.
-Gulung roti tersebut
-Bancuh tepung beras bersama serbuk kunyit, garam dan air. Kacau rata.
-Buat bancuhan serpti nak goreng pisang.
-celupkan roti yg digulung ke dalam bancuhan.
-gorengkn dlm minyak panas
-apabila sudah kekuningan, angkat
-sedia untuk dihidangkn

Inilah hasilnya... Sedap dimkn, mudah disediakan... Amacam?

No comments:

Post a Comment