Assalamualaikum...
Buat pertama kalinya Ummi dapat tgk baby kat NICU. Nampak sihat dan aktif. Siap buka mata lagi. Tapi badan penuh dengan wayar. Takpe, baby kuat dan pastinya akan cepat besar. Kesian kakak2 kat rumah. Dah beberapa hari tak terurus. Mr Kingshah pun asyik ke sana sini. Semua jadi sibuk.. insyallah esok Ummi dah boleh discharged. Setelah beberapa hari mengharungi pelbagai ujian dan cabaran, alhamdulillah semua dah settle.. sangat mencabar bersalin kali ni. Tapi inikan rezeki dari Allah. Haruslah ditempuhi sbb hanya hamba yang terpilih sahaja dan mampu menghadapi ujian akan diberi ujian. Biarlah ini yang terakhir..
Monday, March 2, 2015
Sunday, November 23, 2014
SUSAHNYA NAK TENANGKAN HATI...
Assalamualaikum..
Lagi seminggu nak jumpa SV dan hantar proposal. Tapi apa pun belum buat lagi. Malas sangat2 sekarang ni. Tambah lagi dengan badan yang penat lesu. Dilengkapkan dengan hati yang agak sensitif akhir2 ni. Rasanya semua Ummi kena buat sendiri. Dah la letih, orang tak tolong pulak. Mana tak hati tambah sakit.
Kena pulak bila tau yang orang tu asyik dok bersembang ngan 'makwe' yang dah berkarat tu. Tak faham dunia sekarang. Lelaki ke perempuan ke, sama aje. Kalau lelaki yang gatal, perempuan pulak dok melayan. Hello, korang ni tak tau ke korang tu dah berlaki berbini ok. Kalau nak menggatal silalah jadi single semula. Kurangnya takde hati yang sakit ngan perbuatan korang tu. Korang ni tak pernah fikir pasal pasangan masing2 ye. Bak kata orang sepandai2 tupai melompat, satu hari akan jatuh ke tanah jua. Masa tu dah sah2 bergaduh sakan dan mulalah sesi ungkit mengungkit. Takpe, kita buat camni jelah. Buatlah apa yang korang suka di dunia ni, tapi jangan menyesal bila apa2 berlaku nanti. Allah maha adil. Dia akan bagi balasan setimpal dengan setiap apa yang kita lakukan. Buat baik dibalas baik, buat jahat merasalah nanti. Wahai suami isteri yang tertipu dan dapat pasangan yang macam ni, sabar ajelah. Pastinya ada balasan yang adil untuk kita semua yang boleh dikatakan teraniaya ni.
Pada suami isteri yang suka dok bersembang tak tentu hala, memanglah kawan. Tapi apa hal sampai setiap masa dan setiap hari nak bersembang. Tak cukup suami isteri yang ada kat rumah tu. Ada masa ye nak melayan tapi nak tolong suami isteri buat kerja malas plak.. Maybe Ummi tak faham sebab Ummi tak suka nak malayan tak tentu pasal. Biarlah orang kata sombong janji tidak melebihi batasan. Ramah pun mestilah kena pada tempatnya. Kalau terlebih ramah, lain pulak jadinya. Ni pekerja stesen minyak pun jadi... Tak Faham..
Lagi seminggu nak jumpa SV dan hantar proposal. Tapi apa pun belum buat lagi. Malas sangat2 sekarang ni. Tambah lagi dengan badan yang penat lesu. Dilengkapkan dengan hati yang agak sensitif akhir2 ni. Rasanya semua Ummi kena buat sendiri. Dah la letih, orang tak tolong pulak. Mana tak hati tambah sakit.
Kena pulak bila tau yang orang tu asyik dok bersembang ngan 'makwe' yang dah berkarat tu. Tak faham dunia sekarang. Lelaki ke perempuan ke, sama aje. Kalau lelaki yang gatal, perempuan pulak dok melayan. Hello, korang ni tak tau ke korang tu dah berlaki berbini ok. Kalau nak menggatal silalah jadi single semula. Kurangnya takde hati yang sakit ngan perbuatan korang tu. Korang ni tak pernah fikir pasal pasangan masing2 ye. Bak kata orang sepandai2 tupai melompat, satu hari akan jatuh ke tanah jua. Masa tu dah sah2 bergaduh sakan dan mulalah sesi ungkit mengungkit. Takpe, kita buat camni jelah. Buatlah apa yang korang suka di dunia ni, tapi jangan menyesal bila apa2 berlaku nanti. Allah maha adil. Dia akan bagi balasan setimpal dengan setiap apa yang kita lakukan. Buat baik dibalas baik, buat jahat merasalah nanti. Wahai suami isteri yang tertipu dan dapat pasangan yang macam ni, sabar ajelah. Pastinya ada balasan yang adil untuk kita semua yang boleh dikatakan teraniaya ni.
Pada suami isteri yang suka dok bersembang tak tentu hala, memanglah kawan. Tapi apa hal sampai setiap masa dan setiap hari nak bersembang. Tak cukup suami isteri yang ada kat rumah tu. Ada masa ye nak melayan tapi nak tolong suami isteri buat kerja malas plak.. Maybe Ummi tak faham sebab Ummi tak suka nak malayan tak tentu pasal. Biarlah orang kata sombong janji tidak melebihi batasan. Ramah pun mestilah kena pada tempatnya. Kalau terlebih ramah, lain pulak jadinya. Ni pekerja stesen minyak pun jadi... Tak Faham..
Wednesday, November 12, 2014
makan..
Assalamualaikum...
Try berblog guna phone.. cepat skit. Kalau pakai laptop nk kena tunggu berzaman la sebab malas nak bukak. Dengan telefon, zasss cepat aje..
Adriana ajak makan pizza minggu lepas.. insist nak makan pizza.. yang sebenarnya dia nak makan ayam.. dapat ayam dua ketul, dah kenyang..
Sekarang dah pandai pilih tempat nak mkn.. bila ajak kat tempat yang kita nak makan, nnt dia akan kata adriana nak makan apa? Kesian pulak, jadi ummi turutkan aje...
 |
| Jom kita lukis dulu sebelum makan.. dilarang main games semasa di meja makan.. |
 |
| Apa la yg dibuat tu.. |
 |
| Study sama2 |
 |
| Meh makan mushroom soup |
 |
| Air gas... |
Monday, November 3, 2014
BILA SAMBUNG BELAJAR
Assalamualaikum..
Bergelar pelajar di usia senja ni (alahai, rasa dah tua beno..) memang memenatkan. Memang la cuti belajar bergaji penuh tapi motivasi cam dah ke laut. Asyik dok melayan duduk saja di rumah. Tambah lagi dengan badan yang lesu dan tak sedap tekak. Seronok dapat tengok anak depan mata, pagi petang siang malam. Tapi satu keje untuk belajar belum mula. Orang lain mesti dah sibuk ngan proposal tapi Ummi masih lagi mencari2 jurnal.
Kena bangkit camni... Tak boleh jadi. Asyik melayan perasan ngan badan, apa kerja tak jadi. So mulai hari ni kena spend about 3-4 hours untuk buat proposal. Sebulan lebih je lagi nak kena submit. Huhuhuuhu.. Mmg cabaran untuk belajar ni banyak. Duit jangan cakaplah sebab seminggu ada dua kelas, so kena ulang alik 2 kali dari Ipoh ke KL. Perjalanan plak ambik masa kurang2 3 jam pergi dan 3 jam balik. Huhuhh memang mentally and physically tired.
Kat rumah, jadi full time housewife. Masak, mengemas dan buat kerja rumah. Yang banyaknya dah syok asyik tengok tv. Bahaya betul...
So marilah sematkan azam baru. Satu hari 3-4 jam untuk belajar. Less tidur, less tengok tv, less gi jalan2, less main game and less makan jugak. Ni asyik makan aje...
Chaiyok..chaiyok..chaiyok
Bergelar pelajar di usia senja ni (alahai, rasa dah tua beno..) memang memenatkan. Memang la cuti belajar bergaji penuh tapi motivasi cam dah ke laut. Asyik dok melayan duduk saja di rumah. Tambah lagi dengan badan yang lesu dan tak sedap tekak. Seronok dapat tengok anak depan mata, pagi petang siang malam. Tapi satu keje untuk belajar belum mula. Orang lain mesti dah sibuk ngan proposal tapi Ummi masih lagi mencari2 jurnal.
Kena bangkit camni... Tak boleh jadi. Asyik melayan perasan ngan badan, apa kerja tak jadi. So mulai hari ni kena spend about 3-4 hours untuk buat proposal. Sebulan lebih je lagi nak kena submit. Huhuhuuhu.. Mmg cabaran untuk belajar ni banyak. Duit jangan cakaplah sebab seminggu ada dua kelas, so kena ulang alik 2 kali dari Ipoh ke KL. Perjalanan plak ambik masa kurang2 3 jam pergi dan 3 jam balik. Huhuhh memang mentally and physically tired.
Kat rumah, jadi full time housewife. Masak, mengemas dan buat kerja rumah. Yang banyaknya dah syok asyik tengok tv. Bahaya betul...
So marilah sematkan azam baru. Satu hari 3-4 jam untuk belajar. Less tidur, less tengok tv, less gi jalan2, less main game and less makan jugak. Ni asyik makan aje...
Chaiyok..chaiyok..chaiyok
PENGAT LABU
Assalamualaikum..
Jom kita masak pengat labu plak. Tekak nak makan benda2 yang manis plak. Ummi sangat suka makan pengat. Tau ke pengat tu apa. Ala.. macam bubur gitu. Pengat pisang ngan pengat ubi kayu tu favourite Ummi. Tapi susah nak cari pisang ngan ubi kayu. So labu pun jadi lah..
BAHAN-BAHAN:
1. Setengah biji labu - kecil aje
2. Gula
3. Garam
4. Santan
5. Daun pandan
6. Gula perang
CARA-CARANYA:
1. Potong labu ikut suka hati. Tapi jangan besar sangat ye. Tak perlu buang kulit cuma cuci bersih kulit tu.
2. Rebuskan labu sehingga separa empuk.
3. Buang air rebusan.
4. Masukkan santan bersama labu. Tambahkan gula perang, gula dan garam. Jangan lupa daun pandan sekali.
5. Kacau sehingga santan masak.
6. Sedia untuk dihidangkan.
*Gula tu sukatannay terpulang pada korang. Masuk sikit dulu pastu rasa. Kalau tak manis tambah, takut terlebih manis jadi kencing manis plak.
*Garam plak kena isi supaya kuah dia lemak2 gitu. Kalau tak dia rasa manis cam tak cukup perasa gitu.
SELAMAT MENCUBA
Jom kita masak pengat labu plak. Tekak nak makan benda2 yang manis plak. Ummi sangat suka makan pengat. Tau ke pengat tu apa. Ala.. macam bubur gitu. Pengat pisang ngan pengat ubi kayu tu favourite Ummi. Tapi susah nak cari pisang ngan ubi kayu. So labu pun jadi lah..
 |
| Ni la hasilnya.. Orang lain tak makan. Ummi je bantai sorang.. |
1. Setengah biji labu - kecil aje
2. Gula
3. Garam
4. Santan
5. Daun pandan
6. Gula perang
CARA-CARANYA:
1. Potong labu ikut suka hati. Tapi jangan besar sangat ye. Tak perlu buang kulit cuma cuci bersih kulit tu.
2. Rebuskan labu sehingga separa empuk.
3. Buang air rebusan.
4. Masukkan santan bersama labu. Tambahkan gula perang, gula dan garam. Jangan lupa daun pandan sekali.
5. Kacau sehingga santan masak.
6. Sedia untuk dihidangkan.
*Gula tu sukatannay terpulang pada korang. Masuk sikit dulu pastu rasa. Kalau tak manis tambah, takut terlebih manis jadi kencing manis plak.
*Garam plak kena isi supaya kuah dia lemak2 gitu. Kalau tak dia rasa manis cam tak cukup perasa gitu.
SELAMAT MENCUBA
POPIA SAYUR DAN KETAM
Assalamualaikum..
Akhirnya.. Fuh, setelah sekian lama tak bersiaran. Mabuk dan melayan badan yang lemah tak bermaya. Citer cuti2 Kuching pun belum buat lagi. Dah sebulan berlalu.. Ok, jom kita kongsi resepi dulu. Sejak selera dah makin baik, moh la kita memasak semula. Kalau tak, nak bau minyak pun tak lalu. Sampai hari ni Ummi akan halau Mr Kingshah kalau dia pakai minyak wangi. Ummi sendiri pun dah stop pakai minyak wangi. Nasib laaaa...
Senang aje nak buat popia ni. Sedap pun. Takde bahan perasa cuma kena makan cicah sos la. Kalau tak of course tawar..
Bahan-bahan:
1. Kulit popia
2. Carrot - dihiris nipis dan halus
3. Sengkuang - dihiris nipis dan halus
4. Filamen ketam
5. Sedikit tepung gandum (bancuh dengan air untuk jadikan pelekat)
Cara-caranya:
1. Sengkuang dan carrot dihiris nipis dan halus. Campurkan keduanya.
2. Sediakan kulit popia (Ummi buat dua lapis sbb kulitnya nipis sangat)
3. Masukkan ketam dan sayuran tadi ke atas kulit popia.
4. Gulungkan dan guna tepung sebagai pelekat.
5. Tara.. Dah siap untuk disimpan dalam freezer. Kalau nak goreng terus pun boleh.
Senang bukan. Tanpa apa2 perasa. Bila dah goreng sedap aje. Sayuran tu pun masak aje sebab hiris nipis dan halus.
SELAMAT MENCUBA
Akhirnya.. Fuh, setelah sekian lama tak bersiaran. Mabuk dan melayan badan yang lemah tak bermaya. Citer cuti2 Kuching pun belum buat lagi. Dah sebulan berlalu.. Ok, jom kita kongsi resepi dulu. Sejak selera dah makin baik, moh la kita memasak semula. Kalau tak, nak bau minyak pun tak lalu. Sampai hari ni Ummi akan halau Mr Kingshah kalau dia pakai minyak wangi. Ummi sendiri pun dah stop pakai minyak wangi. Nasib laaaa...
Senang aje nak buat popia ni. Sedap pun. Takde bahan perasa cuma kena makan cicah sos la. Kalau tak of course tawar..
Bahan-bahan:
1. Kulit popia
2. Carrot - dihiris nipis dan halus
3. Sengkuang - dihiris nipis dan halus
4. Filamen ketam
5. Sedikit tepung gandum (bancuh dengan air untuk jadikan pelekat)
Cara-caranya:
1. Sengkuang dan carrot dihiris nipis dan halus. Campurkan keduanya.
2. Sediakan kulit popia (Ummi buat dua lapis sbb kulitnya nipis sangat)
3. Masukkan ketam dan sayuran tadi ke atas kulit popia.
4. Gulungkan dan guna tepung sebagai pelekat.
5. Tara.. Dah siap untuk disimpan dalam freezer. Kalau nak goreng terus pun boleh.
Senang bukan. Tanpa apa2 perasa. Bila dah goreng sedap aje. Sayuran tu pun masak aje sebab hiris nipis dan halus.
 |
| Contoh isi dalam popia |
 |
| Tara.. dah siap digulung. Mudah aje.. |
Tuesday, September 9, 2014
SOTONG GORENG TEPUNG
Assalamualaikum..
Selalu makan sotong goreng tepung? Yang macam cokodok tu atau yang memang sedap macam calamari gitu? Selalunya diaorang goreng cam tempura tukan.. Yang ala, cam cekodok pun ada jugak rupanya. Kalau korang pernah makan calamari (Ni nama Itali sebab maksudnya sotong goreng tepung) yang memang dari Italian punya restoran, wahhhh memang sedap.. Makan sekali mesti korang nak lagi. Ingat lagi waktu keluar dengan Mr Kingshah, kitaorg selalu makan kat Italian Restaurant kat Mid Valley (tak ingat nama). Harga standart la.. Sphagetti marinara (seafood) and calamari tu yang kitaorang selalu order. Pernah try pizza tapi tak menepati selera kitaorg. Memang terbaik la. Tak pernah lagi makan sphagetti dan calamari yang sesedap restaurant ni..
Ok jom kita masak sotong goreng tepung ala Italian style. Cuma Ummi tak letak herb la.. Takut salah letak.
BAHAN-BAHAN
1. Setengah ekor sotong besar (sotong yang saiz besar ye) dibuang selaput dan dihiris (jangan nipis sangat)
2. Tepung gandum
3. sedikit garam
4. sebiji telur - dikacau
5. Minyak untuk menggoreng
CARA-CARA
1. Hiriskan sotong. Lap kering dengan kertas dapur.
2. Campurkan garam ke dalam tepung gandum dan kacau rata
3. Ambil sotong dan gaulkan ke dalam tepung gandum tadi.
4. Masukkan pula ke dalam telur dan gaul rata.
5. Then masukkan semula ke dalam tepung gandum.. Gaul rata.
6. Apabila minyak telah panas, masukkan sotong yang telah digaul ke dalam minyak.
7. Goreng hingga sotong menjadi keperangan.
8. Angkat dan toskan minyak.
9. Sedia untuk dihidang bersama sos.
Selalu makan sotong goreng tepung? Yang macam cokodok tu atau yang memang sedap macam calamari gitu? Selalunya diaorang goreng cam tempura tukan.. Yang ala, cam cekodok pun ada jugak rupanya. Kalau korang pernah makan calamari (Ni nama Itali sebab maksudnya sotong goreng tepung) yang memang dari Italian punya restoran, wahhhh memang sedap.. Makan sekali mesti korang nak lagi. Ingat lagi waktu keluar dengan Mr Kingshah, kitaorg selalu makan kat Italian Restaurant kat Mid Valley (tak ingat nama). Harga standart la.. Sphagetti marinara (seafood) and calamari tu yang kitaorang selalu order. Pernah try pizza tapi tak menepati selera kitaorg. Memang terbaik la. Tak pernah lagi makan sphagetti dan calamari yang sesedap restaurant ni..
Ok jom kita masak sotong goreng tepung ala Italian style. Cuma Ummi tak letak herb la.. Takut salah letak.
BAHAN-BAHAN
1. Setengah ekor sotong besar (sotong yang saiz besar ye) dibuang selaput dan dihiris (jangan nipis sangat)
2. Tepung gandum
3. sedikit garam
4. sebiji telur - dikacau
5. Minyak untuk menggoreng
CARA-CARA
1. Hiriskan sotong. Lap kering dengan kertas dapur.
2. Campurkan garam ke dalam tepung gandum dan kacau rata
3. Ambil sotong dan gaulkan ke dalam tepung gandum tadi.
4. Masukkan pula ke dalam telur dan gaul rata.
5. Then masukkan semula ke dalam tepung gandum.. Gaul rata.
6. Apabila minyak telah panas, masukkan sotong yang telah digaul ke dalam minyak.
7. Goreng hingga sotong menjadi keperangan.
8. Angkat dan toskan minyak.
9. Sedia untuk dihidang bersama sos.
 |
| Inilah rupanya kalamari Ummi |
 |
| Lagi |
 |
| Dan lagi.. Sangat sedap dimakan ketika panas. Sotong tidak rasa liat... SELAMAT MENCUBA |
Subscribe to:
Posts (Atom)